都是水煮魚惹的禍!
文‧圖 / 陶傳正
 

餐廳還真派頭,一樓是門廳。一進門就看到了四個大玻璃缸,裡面有好多各種的魚,我想大概是給大家看看的吧!二人就上樓啦!大廳還真的是大,看到好多人已經開始吃了,人多的餐廳顯然是好餐廳。坐下來,服務員送上菜牌,陶媽還沒翻開看,就跟她講要吃水煮魚;服務員問要吃哪一種魚?這下子可把我們兩個土包子給弄傻了!水煮魚就是水煮魚嘛,還分哪種魚。

那位服務員一眼就看出我們是兩個老土,不過這種老土也不在少數,大概天天都有人問同樣的問題。她說她們有四種魚,都在樓下魚缸裡,可以自己下去挑。

陶媽雖然嘴饞,但是還挺懶的;她說她不下去了,叫我下去挑。喂!又不是我要吃,叫我下去挑,要是挑到她不喜歡吃的,到時候我不就慘了嗎?最後只好問小姐哪種比較好吃?她想都沒想就說「鴨嘴鱘」最好吃!

我看了一下菜單,果然是最貴的,一斤要一百三十八元人民幣。老婆愛吃,就點吧!服務員就幫我們下去抓了一隻兩斤多的上來。看看長相,還真不怎麼樣,好好的一條魚,嘴巴長的像鴨嘴獸似的。既然叫她幫忙點的,也不好說這魚長得不好看,就吃吧!大陸現在餐飲業還挺進步的,看我們兩個應該是台胞,所以問我們要不要少辣、少油?這是當然的!我們又不是四川人,可以辣椒拌飯吃。

另外我又點了一盤豬皮凍,從小過年時,母親都會特別弄豬皮凍當涼菜吃,又點了一些小菜。陶媽好像都沒興趣。她只想磨刀霍霍向魚上。

沒一會兒功夫,只見服務員端著個大盆子上來啦!我往裡面一看,天啊!只看到除了辣椒,就是辣椒。我跟她說不是註明小辣嗎?她說這就是小辣!

 

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